Todos los platos son a compartir, NO servimos platos individuales ni platos a la vez, para el mejor funcionamiento del restaurante y la mejor relación calidad precio.
A través de las recetas "autorizadas", hemos querido dar un homenaje a toda la experiencia de Gucho a lo largo de su carrera profesional, siempre rodeado de buenos amigos que le han apoyado, y le apoyan, en este proyecto.
Con huevo frito y patatas 2 € +
14 meses con un toque de aceto
Carajillo, bombón, etc
Pisco, zumo de limón, azúcar y angostura
Oporto blanco con tónica ¡¡Pruébalo!! Te quita la sed
La medida justa para entrar a cenar
Aperol con cava brut para los amantes del bitter
Destilados
Destilados
Grappa, Limoncello, Pacharan...
Vino de España
Uva: merseguera 100 %
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
Sanlúcar
Uva: Palomino
D.O. Jerez
Uva: Palomino
D.O. Cava
Uva: parellada,macabeo,xarello y chardonay
11.5%
CaI
D.O. Cava
Uva: macabeo y chardonnay
vegano
cad
Pera de conferencia
D.O. Valdeorras
Uva: godello 100%
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño
CaD
D.O.:Rias Baixas
Uva: albariño
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño 100 %
CaD(1)
D.O. Rueda
Uva: verdejo
CaD
D.O.P Cebreiros
Uva: albillo real 100 %
CaI
V.T. Tierrade Castilla
Uva: chardonay
CaI
D.O. Rioja
Uva: garnacha y tempranillo blanco
13,5%
CaD
Vino de España
Uva: merseguera 100 %
V.T. Castilla La Mancha
Uva: viognier
D.O. Côtes du Rhône
Uva: garnacha blanca, marsanne, roussanne, viognier
D.O. Rioja
Uva: garnacha
CaI
D.O. Ribera del Duero
Uva: tinto fino
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA1
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA4
D.O. Ribera del Duero
Uva:tempranillo
14.5 %
CA5
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
14.5%
CA3
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA4
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
V. T Castilla y León
Bodega: La Mejorada
Uva: syrah
CA2
V.T. Castilla y León
Uva: prieto picudo 100%
CA1
V.T. Castilla
Uva: bobal
Cb
Tierra de Salamanca
Uva:Rufete, Tempranillo
13.5%
CA5
1
Tierra de León
Uva: prieto picudo
CA2
D.O, Bierzo
Uva: garnacha tintorera
CB2
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
(1)
D.O. Bierzo
Uva: mencia
MAGNUM
D.O. Bierzo
Uva: mencia 100%
CB3
D.O. Bierzo
Uva: mencia
13,5%
CA2
1
D.O. Montsant
Uva: cariñena y sirah
14,5º
CA4
D.O. Navarra
Uva: graciano
CA2
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia,brancellao,gar., souson
CA4
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia y distintas variedades tintas
12,5%
CA4
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia 100%
13º
Ca1
D.O. Valdeorras
Uvas: 60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Mouratón
13%
Cb
D.O. Ribeiro
Uva: sousón, mencía, caiño longo, brancellao
13%
CB3
D.O. Ribera Sacra
Uva: 100% mencia
12,5 %
CA2
D.O. Ribera Sacra
Uva: bastarda
11.5 %
CB
D.O. Rias Baixas
Uva: mencia
CA1
D.O. Navarra
Uva:tempranillo, cab. sauvignon y merlot
14.5%
CA3
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CB2
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA5
D.O.P: Cebreros
Uva: garnacha tinta
CB3
D.O.P: Cebreros
Uva: garnacha tinta
CA2
1UD
D.O. La Mancha
Uva: garnacha tintorera
13%
CB4
D.O. Campo de Borja
Uva: garnacha 100 %
15%
CA5
D.O. Calatayud
Uva: garnacha
15 %
CA3
D.O. Somontano
Uva: cabernet sauv., garnacha, tempranillo,syrah, merlot
D.O. Toro
Uva: tinta de toro
15%
D.O. Toro
Uva: tinta del país
D.O. Jumilla
Uva: syrah
Ca2
D.O. Jumilla
Uva: monastrell, syrah
CA1
D.O. Jumilla
Uva: 100% monastrell
15.5 %
CA1
D.O. Jumilla
Uva: 100%syrah
14.5%
CA1
1
D.O. Jumilla
Uva: monastrell
14.5 %
CA5
D.O. Ribera del Guadiana
Uva: tempranillo
14%
CA3
V.T. Castilla La Mancha
Uva: tempranillo y petit verdot
13,5%
D.O. Ycodent Daute Iora
Uva: listan negro, vijariego negro y baboso negro
12.5%
CA2
D.O. Montsant
Uva: garnacha y merlot
14%
Cb
D.O. Priorat
Uva:samso,garnacha,cab. sauvignon y syrah
CB3
D.O. Priorat
Uva: cariñena y garnacha
14.50 %
CA4
D.O. Montsant
Uva: mazuelo, garnacha, syrah
CA3
1 UD
D.O. Priorat
Uva:Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah,
13.5 %
CA3
D.O. Valle de uimar (Islas Canarias)
Uva:100 % listan nero
12.5%
CB
Viñedo en Corral de Almaguer (Toledo)
Uva: tempranillo
CB
Swartland Sudafrica
Uva: syrah 100%
CA3
D.O. Côtes du Rhône
Uva:Garnacha, Syrah, Monastrell (mourvèdre)
CA2
D.O. Loira
Uva: cabernet franc
sin sulfitos
CA2
D.O. Mendoza (Argentina)
Uva: malbec
14%
CA2
Guardamos y servimos tu propio vino