SUGERENCIAS DE HOY
Vitel toné
15,20 €
Lengua de ternera con nuestra salsa de vitello tonnato
Riñones de cordero lechal a la plancha
13,60 €
4 Unidades
Entradas para todos
Gilda de anchoa
2,70 €
Picantitas
Caña de presa iberica de bellota
14 €
Cecina de picaña
12 €
con oreano fresco, almendras y aceite de romero
Croquetitas de hongos
12 €
12 unidades
Chorizo Criollo el Jamoncito
14,20 €
Con CHIMICHURRI
Autorizado del Doke, Plaza.del duque de Pastrana 2
En lata
Lata de anchoas “Codesa”
15 €
Anchoas del Cantábrico seleccionadas
28 €
Lata de 8 unidades de Don Bocarte
Lata de ventresca DE ATUN ROJO salvaje en aceite de oliva
19 €
Con naranja y menta
Platos de verduras
Ensaladilla Rusa
12,60 €
CON VENTRESCA 3.60 €+
CON ANCHOA 1 €+
Pisto clásico de Maria
12,60 €
Con huevo frito y patatas 2 € +
Ensalada de pimientos de cristal
13 €
Con anchoa y pipas de calabaza
Cada anchoa 1€
14,20 €
alcachofa de Jerusalen
Autorizado de Najera C/ Claudio Coello 116
Ensalada de naranja sanguina con ventresca de atún rojo y menta
19 €
Berenjena asada con yogurt y siracha
13 €
Casquería de Francisco PTO 322 Maravillas A TOPE!!!
Vitel toné
15,20 €
Lengua de ternera con nuestra salsa de vitello tonnato
Mollejitas de cordero lechal muy hechas
23,90 €
Con PX, ajitos, cebolla y corteza de limón
Riñones de cordero lechal a la plancha
13,60 €
4 Unidades
Platos Principales
Tortilla vaga al estilo Sacha con piparras, queso azul, patata, cebolla y sobrasada
14 €
Autorizado de Sacha
C/Juan Hurtado de Mendoza, 11
Autorizado de Arzábal. Calle Menéndez Pelayo, 13
Migas extremeñas familia Dávila con huevo frito y uvas
19 €
NORMALMENTE POR ENCARGO
Cachopo tamaño Madrileño con jamón, queso y salsa de queso azul y patatas fritas
24,40 €
Solomilllo en tacos con patatas fritas en mojo y jugo de carne (puede ser sin gluten)
27,10 €
Autorizado de Lali " La Chicharrera" para los mojos
Solomillo fileteado
28,70 €
Con setas salteadas
Roast beef de lomo bajo cortado a cuchillo en virutas con patatas fritas y boniato
28 €
en su salsa de mostaza y pasas
Autorizado de Pamen
Presa Ibérica con mermelada de pera
24,40 €
Rúcula y afuaga´l pitu (queso Asturiano)
Autorizado de Celebona
Postres
Queso del momento
(½ 7 €) 10 €
Helado de nata
5 €
Homenaje a Nacho Casteleiro
Helado de chocolate VALRHONA 70% GUANAYA con sal Maldon y aceite de oliva
7 €
Tb hay helados de yogurt con frambuesa, nata o Limón
Helado de mango con reduccion de vino tinto
6,50 €
Helado de avellana o pistacho
8 €
Postre Gucho flan de queso sin huevo
6,60 €
Tiramisú
7,40 €
Autorizado de Anna Paola
Compota de manzana y piña con yogurt búlgaro y ron flambeado
7,80 €
Pastel Ruso
6,60 €
Pasteleria Ascaso
Café
2,80 €
Café Especial
6 €
Carajillo, bombón, etc
Vinos Dulces
Moscatel
4,10 €
Pedro Ximenez (PX)
4,10 €
Madeira
4,10 €
Oporto
8 €
Juan Gil
9 €
-
Servicio de pan o servicio de aperitivo en mesa (por persona)
3,50 €
GRACIAS
Déjese aconsejar por nosotros cantidades y sabores.
Copas Pre-cena
Pisco
7,20 €
Pisco, zumo de limón, azúcar y angostura
Port-Tonic
7,20 €
Oporto blanco con tónica ¡¡Pruébalo!! Te quita la sed
Mini Gintonic
7,20 €
La medida justa para entrar a cenar
Aperol Spritz
7,20 €
Aperol con cava brut para los amantes del bitter
Bebidas
Cervezas
5 €
Caña
4 €
Refrescos
4,60 €
Agua 50cl.
3 €
Copas
10 €
Destilados
Copas Premium
14 €
Destilados
Chupitos
9 €
Grappa, Limoncello, Pacharan...
Vermouth
6 €
Tinto de verano
6 €
Zumo de tomate
4,60 €
Aperitivos tipo patatas fritas, aceituna y demás
5 €
Es una norma inalterable de la casa NO invitar a chupitos ni a copas.
Autorizado de Taberna Sanmames C/ Bravo Murillo 88
Dejese aconsejar por nosotros cantidades y vinos sobre todo (ni Rioja, ni Ribera)
SUGERENCIAS DE HOY
Gramona
29 €
D.O. Corpinnat
Uva:xarello,macabeo y parellada
CaI
🍷 A Telleira
4,30 €
MAURO MAGNUM
100 €
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
Vinos
Aperititvo
🍷 Manzanilla del mes
5 €
Sanlúcar
Uva: Palomino
🍷 Palo Cortado
7 €
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Espumosos
Carles Andreu brut nature
23,60 €
D.O. Cava
Uva: parellada,macabeo,xarello y chardonay
11.5%
CaI
Gramona
29 €
D.O. Corpinnat
Uva:xarello,macabeo y parellada
CaI
Paloma Minguez
26 €
D.O. Cava
Uva: macabeo y chardonnay
vegano
cad
CELEBONA
36 €
Pera de conferencia
Enfant de la montagne Premier Cru EXtra Brut
45,60 €
A.O.C. Champagne
Uva: cardonnay, pinot noir y meunier
caD
12.5%
Blancos
A Telleira
24 €
D.O. Ribeiro
Uva: godello, treixadura
13%
CaD
🍷 A Telleira
4,30 €
Pazo Tizón
23 €
D.O. Ribeiro
Uva: treixadura, albariño y loureira
1
Pazo de Seoane
26 €
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño
CaD
Do Ferreiro
30 €
D.O.:Rias Baixas
Uva: albariño
Lagar de Cervera
(🍷 4,50 €) 26 €
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño 100 %
CaD(1)
Mantel Blanco
22 €
D.O. Rueda
Uva: verdejo
CaD
Flor de Albihar
33 €
D.O.P Cebreiros
Uva: albillo real 100 %
CaI
Benje
32 €
D.O. Ycoden Tenerife
Uva: listán blanca
1
Blas Muñoz
26,60 €
V.T. Tierrade Castilla
Uva: chardonay
CaI
Baron de Ley
22 €
D.O. Rioja
Uva: garnacha y tempranillo blanco
13,5%
CaD
Martinez Lacuesta
24 €
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
Herencia de Altes
22 €
D.O. Terra Alta
Uva: garnacha blanca
13 %
vegano
CaD
(1)
Tridente
33 €
V.T Castilla y León
Uva:malvasia
Vegano
14%
CaI
8 Virgenes
23,30 €
Vino de España
Uva: Palomino fino, Viura, Moscatel de grano menudo, Rufete blanco
13%
Punctum Aliseo viognier
(🍷 3,50 €) 20 €
V.T. Castilla La Mancha
Uva: viognier
Famille Perrin
(🍷 4,10 €) 23,70 €
D.O. Côtes du Rhône
Uva: garnacha blanca, marsanne, roussanne, viognier
Rosados
Martinez Lacuesta
23 €
D.O. Rioja
Uva: garnacha
🍷 Martinez Lacuesta
3,50 €
Tintos
Aalto
52 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tinto fino
CA1
1
Cyathus 2013
(🍷 4,70 €) 27 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA1
Prado Lobo
46 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA4
El Espino
38 €
D.O. Ribera del Duero
Uva:tempranillo
14.5 %
CA5
Aster
31 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
14.5%
CA3
Vizcarra
27 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA4
MAURO MAGNUM
100 €
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
Palomar de la Reina
70 €
V. T Castilla y León
Bodega: La Mejorada
Uva: syrah
CA2
Tridente
34 €
V.T. Castilla y León
Uva: prieto picudo 100%
CA1
La Zorra
26 €
Tierra de Salamanca
Uva:Rufete, Tempranillo
13.5%
CA5
1
Trasto
25,20 €
Tierra de León
Uva: prieto picudo
CA2
La Tintorera de bodegas Cantariña
(🍷 4 €) 23,30 €
D.O, Bierzo
Uva: garnacha tintorera
CB2
🍷 Tintorera
4 €
Valdeobispo bodegas Cantariña
29 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
(1)
VALDEOBISPO
52 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
MAGNUM
Viazález
28 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA1
Hego
39 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
Corullon
66 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia 100%
CB3
Tebaida
40 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
13,5%
CA2
1
Lalama
33,70 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia,brancellao,gar., souson
CA4
Lacima
50 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia y distintas variedades tintas
12,5%
CA4
Viña Somoza Via XVIII
30 €
D.O. Valdeorras
Uvas: 60% Mencía, 25% Garnacha tintorera, 7% Mouratón
13%
Cb
Raices Das Bouzas
26,40 €
D.O. Ribeiro
Uva: sousón, mencía, caiño longo, brancellao
13%
CB3
As Xaras
29 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: 100% mencia
12,5 %
CA2
Fedellos do Couto Bastarda
45 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: bastarda
11.5 %
CB
Benquerido
31 €
D.O. Rias Baixas
Uva: mencia
CA1
Ars Nova
23 €
D.O. Navarra
Uva:tempranillo, cab. sauvignon y merlot
14.5%
CA3
Viña Zorzal
23 €
D.O. Navarra
Uva: graciano
CA2
🍷 Zorzal
4 €
Contino
38 €
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CB2
Contino Finca El Olivo
95 €
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA5
Barrera de Sol
30 €
D.O.P: Cebreros
Uva: garnacha tinta
CB3
Envinate Albahara
29 €
D.O. La Mancha
Uva: garnacha tintorera
13%
CB4
Fabregas
28,50 €
D.O. Somontano
Uva: Moristel
13%
CA1
Tabuca
36 €
D.O. Campo de Borja
Uva: garnacha 100 %
15%
CA5
Breca
28 €
D.O. Calatayud
Uva: garnacha
15 %
CA3
12 Lunas
(🍷 4 €) 23 €
D.O. Somontano
Uva: cabernet sauv., garnacha, tempranillo,syrah, merlot
Triton
32 €
D.O. Toro
Uva: tinta de toro
15%
Romanico
(🍷 4,20 €) 24,40 €
D.O. Toro
Uva: tinta del país
Detras de La Casa
28,20 €
D.O. Jumilla
Uva: syrah
Ca2
Juan Gil NACAR
26,60 €
D.O. Jumilla
Uva: monastrell, syrah
CA1
Bruto
51 €
D.O. Jumilla
Uva: 100% monastrell
15.5 %
CA1
Casa Castillo Valtosca
32,20 €
D.O. Jumilla
Uva: 100%syrah
14.5%
CA1
1
Casa Castillo
22 €
D.O. Jumilla
Uva: monastrell
14.5 %
CA5
Lar de Barros
(🍷 3,80 €) 22 €
D.O. Ribera del Guadiana
Uva: tempranillo
14%
CA3
Punctum Aliseo
(🍷 3,70 €) 21 €
V.T. Castilla La Mancha
Uva: tempranillo y petit verdot
13,5%
Les Terrasses
51 €
D.O. Priorat
Uva:samso,garnacha,cab. sauvignon y syrah
CB3
Porrera
31 €
D.O. Priorat
Uva: cariñena y garnacha
14.50 %
CA4
Can Blau
27 €
D.O. Montsant
Uva: mazuelo, garnacha, syrah
CA3
1 UD
Planella
30 €
D.O. Montsant
Uva: cariñena y sirah
14,5º
CA4
Les Cousins
25 €
D.O. Priorat
Uva:Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah,
13.5 %
CA3
Loa Aguilares
(½ 4,35 €) 25 €
D.O. Sierras de Malaga
Uva:tempranillo, garnacha y syrah
13%
Vespres Josep Grau
27,60 €
D.O. Montsant
Uva: garnacha y merlot
14%
Cb
Los Loros
28,30 €
D.O. Valle de uimar (Islas Canarias)
Uva:100 % listan nero
12.5%
CB
Artifice
33 €
D.O. Ycodent Daute Iora
Uva: listan negro, vijariego negro y baboso negro
12.5%
CA2
Montehigueras
26,60 €
Viñedo en Corral de Almaguer (Toledo)
Uva: tempranillo
CB
Kruger Fram
33,60 €
Swartland Sudafrica
Uva: syrah 100%
CA3
Familia Perrin
23,70 €
D.O. Côtes du Rhône
Uva:Garnacha, Syrah, Monastrell (mourvèdre)
CA2
Domaine Ecu Mephisto
44 €
D.O. Loira
Uva: cabernet franc
sin sulfitos
CA2
Santa Julia El Burro
28,50 €
D.O. Mendoza (Argentina)
Uva: malbec
14%
CA2
-
Descorche
10 €
Guardamos y servimos tu propio vino
Vinos por copas: Abrimos casi cualquier botella (sumamos 1 € y dividimos entre 6)
Vinos para llevar: Precio carta - 8€