SUGERENCIAS DE HOY
Vitel toné
15,20 €
Lengua de ternera con nuestra salsa de vitello tonnato
Entradas para todos
Caña de presa iberica de bellota
14 €
Cecina de picaña
12 €
con oreano fresco, almendras y aceite de romero
Sobrasada con miel y dátiles
12 €
Foie micuit en vinagreta
(½ 12 €) 21 €
Autorziado de Casa Paulino
C/ Alonso Cano 34
En lata
Lata de anchoas “Codesa”
15 €
Anchoas del Cantábrico seleccionadas
28 €
Lata de 8 unidades de Don Bocarte
Platos de verduras
Ensalada de pimientos de cristal
13 €
Con anchoa y pipas de calabaza
Cada anchoa 1€
14,20 €
alcachofa de Jerusalen
Autorizado de Najera C/ Claudio Coello 116
Esparragos blanco confitado en aceite de oliva
18,80 €
con mayonesa casera pasteuriada
4 und
Berenjena asada con yogurt y siracha
13 €
Marinera de Cabo de Palos
6 €
con anchoa
Casquería de Francisco PTO 322 Maravillas A TOPE!!!
Vitel toné
15,20 €
Lengua de ternera con nuestra salsa de vitello tonnato
Mollejitas de cordero lechal muy hechas
24,60 €
Con PX, ajitos, cebolla y corteza de limón
Platos Principales
Tortilla vaga al estilo Sacha con piparras, queso azul, patata, cebolla y sobrasada
14 €
Autorizado de Sacha
C/Juan Hurtado de Mendoza, 11
Autorizado de Arzábal. Calle Menéndez Pelayo, 13
Migas extremeñas familia Dávila con huevo frito y uvas
19 €
POR ENCARGO
Cachopo tamaño Madrileño con jamón, queso y salsa de queso azul y patatas fritas
24,40 €
Solomilllo en tacos con patatas fritas en mojo y jugo de carne (puede ser sin gluten)
27,10 €
Autorizado de Lali " La Chicharrera" para los mojos
Solomillo fileteado
28,70 €
con setas confitadas
Roast beef de lomo bajo cortado a cuchillo en virutas con patatas fritas y boniato
28 €
en su salsa de mostaza y pasas
Autorizado de Pamen
Postres
Tabla de 3 quesos pequeña
(½ 7 €) 11 €
Autorizado y asesorado por Jaime de Caserum
Mercado de La Guindalera
Helado de nata
5 €
Homenaje a Nacho Casteleiro
Helado de chocolate VALRHONA 70% GUANAYA con sal Maldon y aceite de oliva
7 €
Tb hay helados de yogurt con frambuesa, nata o Limón
Helado de mango con reduccion de vino tinto
6,50 €
Helado de avellana o pistacho
8 €
Postre Gucho flan de queso sin huevo
6,60 €
Tiramisú
7,40 €
Autorizado de Anna Paola
Compota de manzana y piña con yogurt búlgaro y ron flambeado
7,80 €
Cerezas
7 €
Pastel Ruso
6,60 €
Pasteleria Ascaso
Café
3,60 €
Café Especial
6 €
Carajillo, bombón, etc
Vinos Dulces
Moscatel
4,10 €
Pedro Ximenez (PX)
4,10 €
Madeira
4,10 €
Oporto
8 €
Juan Gil
9 €
-
Servicio de pan o servicio de aperitivo en mesa (por persona)
3,50 €
GRACIAS
Déjese aconsejar por nosotros cantidades y sabores.
SUGERENCIAS DE HOY
BLOODY Angelita
12 €
Autorizado de Angelita C/ La Reina 4
Zumo de tomate
7 €
ALIÑADO
Autorizado de Angelita C/ La Reina 4
Copas Pre-cena
Pisco
7,20 €
Pisco, zumo de limón, azúcar y angostura
Port-Tonic
7,20 €
Oporto blanco con tónica ¡¡Pruébalo!! Te quita la sed
Mini Gintonic
7,20 €
La medida justa para entrar a cenar
Aperol Spritz
7,20 €
Aperol con cava brut para los amantes del bitter
BLOODY Angelita
12 €
Autorizado de Angelita C/ La Reina 4
Bebidas
Cervezas
5 €
Caña
4 €
Refrescos
4,60 €
Agua 50cl.
3 €
Copas
10 €
Destilados
Copas Premium
14 €
Destilados
Chupitos
9 €
Grappa, Limoncello, Pacharan...
Vermouth
6 €
kombucha
6 €
Tinto de verano
6 €
Zumo de tomate
7 €
ALIÑADO
Autorizado de Angelita C/ La Reina 4
Aperitivos tipo patatas fritas, aceituna y demás
5 €
Es una norma inalterable de la casa NO invitar a chupitos ni a copas.
Autorizado de Taberna Sanmames C/ Bravo Murillo 88
Dejese aconsejar por nosotros cantidades y vinos sobre todo (ni Rioja, ni Ribera)
SUGERENCIAS DE HOY
🍷 A Telleira
4,30 €
MAURO MAGNUM
100 €
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
Finca Terrerazo
42 €
D.O. El Terrerazo
Uva: bobal 100%
CA3
Vinos
Aperititvo
🍷 Manzanilla del mes
5 €
Sanlúcar
Uva: Palomino
🍷 Palo Cortado
7 €
D.O. Jerez
Uva: Palomino
Espumosos
Mas Xarot
(🍷 5 €) 29 €
D.O:Cava
Uva: xarello, macabeo, parellada y pinot noir
Paloma Minguez
26 €
D.O. Cava
Uva: macabeo y chardonnay
vegano
cad
CELEBONA
36 €
Pera de conferencia
Diebolt - Vallois
55 €
A.O.C Champane
Uva: chardonay 100 %
Blanc de Blancs
Enfant de la montagne Premier Cru EXtra Brut
45,60 €
A.O.C. Champagne
Uva: cardonnay, pinot noir y meunier
caD
12.5%
Blancos
Enrolla - T
(🍷 4,50 €) 26 €
D.O. Bierzo
Uva: godello
13%
A Telleira
24,20 €
D.O. Ribeiro
Uva: godello, treixadura
13%
CaD
🍷 A Telleira
4,30 €
Pazo de Seoane
26 €
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño
CaD
Do Ferreiro
30 €
D.O.:Rias Baixas
Uva: albariño
Lagar de Cervera
26 €
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño 100 %
CaD(1)
Mantel Blanco
22 €
D.O. Rueda
Uva: verdejo
CaD
Flor de Albihar
33 €
D.O.P Cebreiros
Uva: albillo real 100 %
CaI
Benje
32 €
D.O. Ycoden Tenerife
Uva: listán blanca
1
Blas Muñoz
26,60 €
V.T. Tierrade Castilla
Uva: chardonay
CaI
Tridente
33 €
V.T Castilla y León
Uva:malvasia
Vegano
14%
CaI
Punctum Aliseo viognier
(🍷 3,50 €) 20 €
V.T. Castilla La Mancha
Uva: viognier
Famille Perrin
(🍷 4,10 €) 23,70 €
D.O. Côtes du Rhône
Uva: garnacha blanca, marsanne, roussanne, viognier
Rosados
Martinez Lacuesta
23 €
D.O. Rioja
Uva: garnacha
🍷 Martinez Lacuesta
3,50 €
Juan Gil
26 €
D.O. Jumilla
Uva: petit verdot
Tintos
Prado Lobo
46 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA4
Aster
31 €
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
14.5%
CA3
Arrocal
26 €
D:O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA3
CA3
MAURO MAGNUM
100 €
V.T. Castilla y Leon
Uva: garnaca, tempranillo y syrah
Palomar de la Reina
70 €
V. T Castilla y León
Bodega: La Mejorada
Uva: syrah
CA2
Tridente
34 €
V.T. Castilla y León
Uva: prieto picudo 100%
CA1
La Zorra
26 €
Tierra de Salamanca
Uva:Rufete, Tempranillo
13.5%
CA5
1
Finca Terrerazo
42 €
D.O. El Terrerazo
Uva: bobal 100%
CA3
E. Mendoza
27 €
D.O. Alicante
Uva: Pinot Noir 100 %
14 %
CB3
Trasto
25,20 €
Tierra de León
Uva: prieto picudo
CA2
La Tintorera de bodegas Cantariña
(🍷 4 €) 23,30 €
D.O, Bierzo
Uva: garnacha tintorera
CB2
🍷 Tintorera
4 €
Valdeobispo bodegas Cantariña
29 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
(1)
VALDEOBISPO
52 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
MAGNUM
Ultreia
28,60 €
D.O. bierzo
Uva: mencia
CA5
Viazález
28 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA1
Hego
39 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
Corullon
66 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia 100%
CB3
Tebaida
40 €
D.O. Bierzo
Uva: mencia
13,5%
CA2
1
Siete vidas
27,20 €
D.O. Cangas
Uva: Albarín Negro, Carrasquín y Verdejo Negro
13%
CA4
Lalama
33,70 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia,brancellao,gar., souson
CA4
Lacima
50 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia y distintas variedades tintas
12,5%
CA4
As Xaras
29 €
D.O. Ribera Sacra
Uva: 100% mencia
12,5 %
CA2
Finca Meixeman
40 €
D.O.Ribera Sacra
Uvas: mencía, brancellao, merenzao, sousón
13,5%
Guimaro
(½ 4,30 €) 26 €
D.O. Ribeira Sacra
Uva: mencia
CA1
Mácula
27 €
D.O. NAvarra
Uva: cabernet sauvignon y merlot
15 %
CA3
Viña Zorzal
23 €
D.O. Navarra
Uva: graciano
CA2
🍷 Zorzal
4 €
Contino
38 €
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CB2
Contino Finca El Olivo
95 €
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA5
Barrera de Sol
30 €
D.O.P: Cebreros
Uva: garnacha tinta
CB3
La Atalaya
27 €
D.O Almansa
Uva: garnacha tintorera
CA3
Alaya
40 €
D.O. Almansa
Uva: ganacha tintorera
16%
Envinate Albahara
29 €
D.O. La Mancha
Uva: garnacha tintorera
13%
CB4
Ponce buena Pinta
(🍷 4,70 €) 27 €
D.O. Manchuela
Uva: moravia agria
13%
CA3
Fabregas
28,50 €
D.O. Somontano
Uva: Moristel
13%
CA1
Atteca
27 €
D.O: Calatayud
Uva: garnacha
15 %
CA1
Tabuca
36 €
D.O. Campo de Borja
Uva: garnacha 100 %
15%
CA5
12 Lunas
(🍷 4 €) 23 €
D.O. Somontano
Uva: cabernet sauv., garnacha, tempranillo,syrah, merlot
Romanico
(🍷 4,40 €) 25 €
D.O. Toro
Uva: tinta del país
CA2
Detras de La Casa
28,20 €
D.O. Jumilla
Uva: syrah
Ca2
Bruto
51 €
D.O. Jumilla
Uva: 100% monastrell
15.5 %
CA1
Casa Castillo Valtosca
32,20 €
D.O. Jumilla
Uva: 100%syrah
14.5%
CA1
1
Casa Castillo
22 €
D.O. Jumilla
Uva: monastrell
14.5 %
CA5
Lar de Barros
(🍷 3,80 €) 22 €
D.O. Ribera del Guadiana
Uva: tempranillo
14%
CA3
Punctum Aliseo
21 €
V.T. Castilla La Mancha
Uva: tempranillo y petit verdot
13,5%
Porrera
31 €
D.O. Priorat
Uva: cariñena y garnacha
14.50 %
CA4
Planella
30 €
D.O. Montsant
Uva: cariñena y sirah
14,5º
CA4
Loa Aguilares
(½ 4,35 €) 25 €
D.O. Sierras de Malaga
Uva:tempranillo, garnacha y syrah
13%
Vespres Josep Grau
27,60 €
D.O. Montsant
Uva: garnacha y merlot
14%
Cb
Los Loros
28,30 €
D.O. Valle de uimar (Islas Canarias)
Uva:100 % listan nero
12.5%
CB
Medianias
(🍷 4,20 €) 24,80 €
D.O. Valle de la Orotava
Uva: vijariejo negro, listan negro, tintilla de Rota
13%
CA2
Artifice
33 €
D.O. Ycodent Daute Iora
Uva: listan negro, vijariego negro y baboso negro
12.5%
CA2
Montehigueras
26,60 €
Viñedo en Corral de Almaguer (Toledo)
Uva: tempranillo
CB
Kruger Fram
33,60 €
Swartland Sudafrica
Uva: syrah 100%
CA3
Familia Perrin
23,70 €
D.O. Côtes du Rhône
Uva:Garnacha, Syrah, Monastrell (mourvèdre)
CA2
Domaine Ecu Mephisto
44 €
D.O. Loira
Uva: cabernet franc
sin sulfitos
CA2
Santa Julia El Burro
28,50 €
D.O. Mendoza (Argentina)
Uva: malbec
14%
CA2
Ridge three valleys
60 €
California Estados Unidos
Sonoma
Uvas:zinfandel, cariñena,syrah,mataro
14%
calta1
-
Descorche
10 €
Guardamos y servimos tu propio vino
Vinos por copas: Abrimos casi cualquier botella (sumamos 1 € y dividimos entre 6)
Vinos para llevar: Precio carta - 8€