Todos los platos son a compartir, NO servimos platos individuales ni platos a la vez, para el mejor funcionamiento del restaurante y la mejor relación calidad precio.
A través de las recetas "autorizadas", hemos querido dar un homenaje a toda la experiencia de Gucho a lo largo de su carrera profesional, siempre rodeado de buenos amigos que le han apoyado, y le apoyan, en este proyecto.
Si quieres yema de huevo pasteurizada pidelo, gracias
Autorizado de Don Giovanni. Calle Reina Cristina 23
MARYPEPA
10 filetes
3 unidades
Si quieres yema de huevo pasteurizada pidelo, gracias
Autorizado de Don Giovanni. Calle Reina Cristina 23
Carajillo, bombón, etc
Pisco, zumo de limón, azúcar y angostura
Pisco, zumo de limón, azúcar y angostura
Oporto blanco con tónica ¡¡Pruébalo!! Te quita la sed
Aperol con cava brut para los amantes del bitter
La medida justa para entrar a cenar
Destilados
Destilados
Grappa, Limoncello, Pacharan...
D.O. El Terrerazo
Uva: bobal 100%
CA3
Sanlúcar
Uva: Palomino
D.O. Jerez
Uva: Palomino
D.O:Cava
Uva: xarello, macabeo, parellada y pinot noir
D.O. CAVA
Uva: xarello, macabeo y parellada
11,5%
Campagne
uva: chardonay 100 %
D.O. Ribera Sacra
Uva: albariño, godello, doña blanca
D.O. Rias Baixas
Uva: albariño 100 %
CaD(1)
D.O. Rueda
Uva: verdejo
CaD
V.T. Tierrade Castilla
Uva: chardonay
CaI
D.O. Penedes
Uva: gewürztraminer, moscatel de Alejandria
CaD
2
Vino de España
Uva: merseguera, malvasía, xarello, viognier
CaD
1
I.G.P Cádiz
Uva: Palomino
12%
D.O. Bourgogne
Uva: 100% chardonay
12%
D.O. Borgoña
Uva: Chardonnay
D.O. Rioja
Uva: garnacha
D.O. Jumilla
Uva: petit verdot
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
14.5 5
CA1
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA2
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
15%
CA 4
D:O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
CA3
CA3
D.O. Ribera del Duero
Uva: tempranillo
14.5%
CA3
Tierra de León
Uva: prieto picudo
CA2
1
V. T Castilla y León
Bodega: La Mejorada
Uva: syrah
CA3
V.T. Castilla y León
Uva: prieto picudo 100%
CA1
D.O. Utiel - Requena
Uva: bobal
Ca1
D.O. El Terrerazo
Uva: bobal 100%
CA3
D.O. Vino de pago El Terrerazo
Uva: bobal,syrah y garnacha
CB3
D.O. Vino de pago El Terrerazo
Uva: bobal,syrah y garnacha
D.O. Alicante
Uva: Pinot Noir 100 %
14 %
CB3
D.O. Bierzo
Uvas: 95% mencia
13.5%
CA2
D.O. Bierzo
Uvas: 90% mencia
13%
Ca3
D.O. Bierzo
Uva: mencia
D.O. Bierzo
Uva: 100 % merenzao
14%
CA3
D.O Bierzo
Uva: mencia, garnacha tintorera, doña blanca
13%
CA1
D.O: Bierzo
Uva: mencia y palomino
13,5%
1
D.O. Bierzo
Uva: mencia y palomino
13.5%
CA3
D.O. Bierzo
Uva: mencia
CA2
(1)
D.O. bierzo
Uva: mencia
CA5
D.O. Bierzo
Uva: mencia 100%
CB3
D.O. Cangas
Uva: Albarín Negro, Carrasquín y Verdejo Negro
13%
CA4
D.O.P Cangas
Uva: albarin negro,carrasquin
13%
CB
Ribeira Sacra
Uva: mencía, albarello, garnacha tintorera y merenzao
11.5%
CB
D.O. Ribeira Sacra
Uva: mencia
CA1
D.O. Ribera Sacra
Uva: mencia y distintas variedades tintas
12,5%
CA4
ES Galicia ( A Texeira)
Uva: mencia
13%
D.O. La Mancha
Uva: garnacha tintorera
13%
CB4
A Coruña
Grape: Caiño
10%
CA3
D.O. Navarra
Uva: cabernet sauvignon y merlot
15 %
CA3
D.O. Navarra
Uva: graciano
CA2
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA 3
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CB2
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA5
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CB1
D.O. Rioja
Uva: tempranillo
CA2
D.O. Madrid
Uva: garnacha
14%
CA5
D.O. Madrid
Uva: garnacha
14%
D.O. Ribera del Duero
Uva. tempranillo
14.5%
crianza 12 meses
CA 5
D.O.P: Cebreros
Uva: garnacha tinta
CB3
D.O.P. Cebreros
Uva: garnacha tinta
D.O: Calatayud
Uva: garnacha
15 %
CA1
D.O. Campo de Borja
Uva: garnacha 100 %
15%
CA5
D.O. Calatayd
Uva: garnacha
CA2
D.O. Calatayud
Uva: garnacha
15 %
CA2
1UD
D.O. Somontano
Uva:Syrah, cabernet sauvignon, garnacha y merlot
D.O. Somontano
Uva: garnacha y moristel
D.O. Toro
Uva: tinta de toro
14%
CA3
D.O. Toro
Uva: tinta del país
CA2
V.T. Cádiz
Uva 100% tintilla de Rota
CA 5
13%
I.G.P. Cádiz
Uva: tintilla de Rota, syrah y merlot
14%
CA 1
D.O Jumilla
Uva: monastrell
14.5%
CA 5
D.O. Jumilla
Uva: syrah
Ca2
D.O. Jumilla
Uva: monastrell y syrah
14%
CA4
D.O. Jumilla
Uva: 100%syrah
14.5%
CA1
1
D.O. Priorat
Uva: cariñena y garnacha
14.50 %
CA5
D.O. Priorato
Uva:Garnacha, 25% Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon
CA 4
D.O. Montsant
Uva: garnacha y merlot
14%
Cb
D.O. Montsant
Uva: garnacha 100 %
14.5%
CA2
D.O. Valle de uimar (Islas Canarias)
Uva:100 % listan nero
12.5%
CB
D.O. Valle de la Orotava
Uva: vijariejo negro, listan negro, tintilla de Rota
13%
CA2
D.O. Ycodent Daute Iora
Uva: listan negro, vijariego negro y baboso negro
12.5%
CA2
D.O. Borgoña
Uva: Pinot Noir
13%
CA4
D.O. Loira
Uva: cabernet franc
sin sulfitos
AIZ
D.O. Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
Uva: malbec
14%
CA 4
D.O. Mendoza (Argentina)
Uva: malbec
14%
CA2
California Estados Unidos
Sonoma
Uvas:zinfandel, cariñena,syrah,mataro
14%
calta1
D.O Douro
Uvas: tinta Roriz, touriga nacional, franca.
13%
CB
Guardamos y servimos tu propio vino
